tip wortels in gekuild

Op deze manier kun je o.a. winterwortels een tijd goedhouden. Je hoeft ze op die manier niet te koken en dan in de vriezer te bewaren maar gewoon met een laag zand er tussen in een bak.
Je neemt een bak (Ik heb daar mijn aardappel bak voor gebruikt) en doet daar een laag scherp zand in. Ik heb metsel zand gebruikt maar in denk dat je er veel soorten zand wel voor kunt gebruiken. Op die laag zand leg je dan je groenten, daaroverheen weer zand en dan weer je groenten tot dat je alle groenten er in hebt. Dan sluit je het af met een laag zand en klaar ben je
Je kunt op deze manier veel soorten groenten bewaren.
Wat ik er van weet gaat het dan om; rode biet, stevige kool soorten zoals rode- en witte kool, witlof, maar vast nog veel meer. Als jij er meer over weet laat het ons dan weten.