De vlier struiken bloeien weer

Het  is weer zover.
De vlierstruiken bloeien weer dus je kunt weer heerlijke ranja gaan maken.
Gisteren hebben we weer 1 kg bloemen geplukt en dat zorgt voor ongeveer 10 liter ranja wat mijn kinderen heel erg lekker vinden.

Dus kijk om je heen en geniet er van
http://hoewordikduurzamer.blogspot.nl/search/label/vlierbessenranja

tip voor iets lekkers

Vlak bij onze tuin staat in het plantsoen ver van de openbare weg een aantal vlierstruiken (bomen).
Op dit moment staat de vlier nog in bloei en als je nog schermen met bloemen kunt plukken dan kun je daar nog lekkere ranja van maken.

Hoe te maken
je neemt 12 schermen
1 citroen
1 liter water
je snijdt de citroen in vieren
dit alles voeg je tezamen en zet het 24 uur weg
na 24 uur zeeft je het uit zodat alleen het vocht overblijft hiervan neem je dan 1 liter waaraan je
dan 1 kilo suiker toe en kookt dit wat in.
Dan doe je het in een schone fles en klaar is je ranja.
Je doet dus een beetje ranja in een glas vult dit aan met water en drinken.
koud is het een heerlijke dorstlesser.